Ingrédients
- 1 pate feuilletée
- 500g de carottes
- 2 oignons
- 3càs d'huile d'olive
- 50g de feta
- thym
- sel, poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 210°C
- Peler et couper les carottes en lamettes
- Les faire cuire à la vapeur pendant 20min
- Peler et emincer les oignons
- Faire revenir les oignons
- Badigeonner d'huile un moule à tarte. Y répartir leslamelles de carottes et les oignons.
- Saler, poivrer et parsemer le thym
- Recouvrer avec de la pâte en retrant les bords à l'intérieur du moule.
- Piquer la pâte avec une fourchette.
Cuisson
- Enfourner et faites cuire 20 minutes
- Démouler en retournant la tarte sur une assiette de service
- Parsemer la fête et d'un peu de thym