Fenouil braisé

Ingrédient

• 1 oignon
• 1 fenouil

Préparation

1. Emmincer l'oignon et le faire revenir dans une cocotte.
2. Emmincer le fenouil et le mettre avec.
3. Ajouter 10cl d'eau et mettre sous pression
4. Une fois sous pression, réduire le feu et laisser 15 minutes.
5. Eventuellement, déglacer avec du vinaigre balsamique ou le jus d'un citron